蔡村主编
1997.09
凌雅丽著
2006.05
李霞英编著
2005.09
黄琪编著
1994.10
周月林编著
2004.01
林治著
2004.06
王兆康，李建良编
1999.12
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编
1990.05
瞿鸿彬，吴济美编著
1997.03
黄镜生，冼月心编著
1993.06
李晓君编
1994.02
1994.01
（法）多米尼克·博尔韦（Dominique Paulve），（法）玛丽·布瓦耶（Marie Boye）著；胡小跃译
2003.07
郑强生主编
2004.07
罗树宝编著
1995.08
李良一，时亨成编
1984.07
廖宗廷，卞玉清编著
1997.08
孟健主编
1996.07
1988.11
名师文化生活编委会编
2009.01
泺凡编著
2008.12
方雄伟著
张树知，侯柳明编著
方海著；罗萍嘉译
2003.01
万相龙主编
2006.09
沈鸿典著
谢邦祥，刘波编著
胡久红著
《健康餐桌》编委会编
张秀民著
