轻工业、手工业图书分类

天然防腐剂与抗氧化剂
308页
天然防腐剂与抗氧化剂

唐春红著

2010.05

金鼎食雕  人物与动物造型
106页
金鼎食雕 人物与动物造型

李初华主编

2005.05

金鼎食雕  动物与水族造型
96页
金鼎食雕 动物与水族造型

李初华主编

2005.05

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全
596页
功能性变性淀粉
265页
功能性变性淀粉

徐忠,缪铭编著

2010.04

粮油加工学
329页
粮油加工学

李新华,董海洲编著

东南亚美食
115页
东南亚美食

冬明编著

2009.02

日本美食
115页
日本美食

冬明编著

2009.02

川味鱼香菜烹制技艺
244页
川味鱼香菜烹制技艺

海啸编著

1998.06

主妇拿手菜谱
192页
主妇拿手菜谱

紫毫编

2000.01

熟食酱菜制作技术
397页
熟食酱菜制作技术

王芳主编

2003.01

饼  第2版
190页
饼 第2版

叶连海等编著

咖啡盛典
191页
咖啡盛典

谭颂宁著

2008.02

大米美食制作360例
216页
大米美食制作360例

孙宝和主编

2009.01

川味冷拼
71页
川味冷拼

郑绍武编著;王涤寰摄影

随园食单
198页
随园食单

(清)袁枚著;王英志校点;袁美勤译注

小杂粮食品加工技术
208页
小杂粮食品加工技术

杜连启,朱凤妹主编

2009.03

巧做家常菜999
302页
巧做家常菜999

高红莉主编

2007.10

韩国美食
115页
韩国美食

冬明编著

2009.02

新编家庭菜谱600式
317页
新编家庭菜谱600式

春生编著

2001.08

巧做四季菜
541页
巧做四季菜

海啸编著

2000.06

烟叶分级
84页
烟叶分级

中国烟草总公司云南省公司,云南省玉溪烟草栽培学校编

1996.08

贮藏食物致富指南
138页
贮藏食物致富指南

蕴水,开怀编著

1992.06

出口猪副产品的加工与检验
274页
出口猪副产品的加工与检验

雪俭芳等编

1990.04

农产品加工
487页
农产品加工

李明银,董绍华编著

1990.04

卷烟原料及加工技术
243页
卷烟原料及加工技术

陈良元主编

1992.09

烟叶化学及分析
136页
烟叶化学及分析

中国烟草总公司云南省公司,云南省玉溪烟草栽培学校编

1996.09

果蔬加工技术
142页
果蔬加工技术

王士刚等编著

1992.08

农副产品加工新技术问答
147页
农副产品加工新技术问答

汪继成主编

1993.08