轻工业、手工业图书分类

中国羊肉分级分割图册
120页
中国羊肉分级分割图册

张德权,王振宇,李猛编著

2023.03

中餐盘饰实训
221页
中餐盘饰实训

凌志远,叶小文主编;郝志阔主审;郝志阔总主编

2023.11

婴幼儿配方食品知多少
89页
婴幼儿配方食品知多少

国家食品安全风险评估中心编著;屈鹏峰,刘爱东,梁栋主编;邓陶陶,王起赫副主编;王岗,方海琴,刘怡彤编委

2022.05

食品雕刻
195页
食品雕刻

吴子逸,叶亲枝主编;郝志阔主审;郝志阔总主编

2022.08

棉花加工技术
264页
棉花加工技术

徐守东,刘从九编

2021.09

白酒酒体设计全书
569页
白酒酒体设计全书

马勇

2022.12

烹饪专业职业素养与职业生涯规划
135页
烹饪专业职业素养与职业生涯规划

郝志阔,左妹华

2018.08

中式面点技术
264页
中式面点技术

何春华,谢镇声,廖凌云

2023.09

烹饪原料  第2版
338页
烹饪原料 第2版

郝志阔,李超,刘鑫峰主编

2017.08

果蔬贮藏加工技术
354页
果蔬贮藏加工技术

于海杰

2017.11

金丝玉标准与鉴赏
190页
金丝玉标准与鉴赏

李常宝编著

2019.10

洁身器具的质量特性及评价
211页
铸铁造纸烘缸
239页
铸铁造纸烘缸

何泾渭主编

2018.11

滇之锦绣  云南特有少数民族服饰考析
239页
滇之锦绣 云南特有少数民族服饰考析

云南省标准化研究院

2017.05

广东糖水  春夏篇
91页
广东糖水 春夏篇

佘自强著

2023.08

露酒酿造
197页
露酒酿造

《枸杞产业创新应用型人才培养工程》系列丛书编写委员会编

2024.01

葡萄酒标准与法规
429页
葡萄酒标准与法规

江志国编

2023.11

薯味宁来  马铃薯经典吃法百种
153页
薯味宁来 马铃薯经典吃法百种

宁夏回族自治区农业农村厅,宁夏回族自治区农业技术推广总站编

2023.12

沂蒙手工编结的传承与创新研究
206页
阜阳味道
134页
阜阳味道

朱道业主编

2019.01

生活大百科
214页
生活大百科

(美)克里斯宾·波伊尔著

2020.01

徽菜名宴选粹
196页
徽菜名宴选粹

童凤莉主编;刘铭,王正旺编著

2017.12

烹饪英语  第2版
95页
烹饪英语 第2版

杜纲主编

2022.06

中式蔬果雕刻
190页
中式蔬果雕刻

刘远东

2022.12

中式点心基础
217页
中式点心基础

李永军

2022.12

中餐烹饪示范专业产教融合系列教材  中式原料知识与加工
258页
中餐烹饪示范专业产教融合系列教材 中式原料知识与加工

巫炬华,谭子华,陈奕慰编;马健雄总主编

2022.12

中国名菜
273页
中国名菜

闵二虎主编

2019.08

茶录  外十种
107页
茶录 外十种

(宋)蔡襄著