书籍列表

制冷与食品保藏技术 封面
制冷与食品保藏技术

作者：隋继学主编
速冻食品加工技术 封面
速冻食品加工技术

作者：隋继学主编
冷藏工 中级 封面
冷藏工 中级

作者：隋继学主编
冷藏工 高级 封面
冷藏工 高级

作者：隋继学主编
冷藏工 初级 封面
冷藏工 初级

作者：隋继学主编
速冻食品加工技术 第2版 封面
速冻食品加工技术 第2版

作者：隋继学，李淑荣主编
速冻食品工艺学 封面
速冻食品工艺学

作者：隋继学，张一鸣主编
速冻食品加工技术 封面
速冻食品加工技术

作者：袁仲主编；隋继学主审
速冻食品生产技术 封面
速冻食品生产技术

作者：隋继学，张一鸣，孙向阳主编
热工与流体力学基础 第2版 封面
热工与流体力学基础 第2版

作者：魏龙主编；刘星副主编；隋继学主审
冷藏工 基础知识 封面
冷藏工 基础知识

作者：中国就业培训技术指导中心组织编写；...
食品冷藏与速冻技术 封面
食品冷藏与速冻技术

作者：隋继学主编；张娟，李昌文副主编；河...
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