书籍列表

实用饭店企业管理学 下 封面
实用饭店企业管理学 下

作者：蔡万坤
实用饭店企业管理学 上 封面
实用饭店企业管理学 上

作者：蔡万坤
餐饮管理 封面
餐饮管理

作者：蔡万坤著
传奇人生 封面
传奇人生

作者：蔡万坤著
旅游经济与管理探讨 封面
旅游经济与管理探讨

作者：蔡万坤著
饭店餐馆集团管理实务 用人才和技术创造规模效益 封面
饭店餐馆集团管理实务 用人才和技术创造规模效益

作者：蔡万坤编著
现代酒店财务管理 封面
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作者：蔡万坤主编
前厅与客房管理 第2版＝Management of front office and house keeping 封面
前厅与客房管理 第2版＝Management of ...

作者：蔡万坤编著
现代酒店设备管理 封面
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作者：蔡万坤主编
前厅与客房管理 封面
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作者：蔡万坤编著
餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证 封面
餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证

作者：蔡万坤主编
餐饮管理 封面
餐饮管理

作者：蔡万坤主编
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