书籍列表

食品加工原理 封面
食品加工原理

作者：翟玮玮著
食品加工原理 封面
食品加工原理

作者：翟玮玮主编
食品生产概论 封面
食品生产概论

作者：赵晴，翟玮玮主编
发酵食品工艺学 封面
发酵食品工艺学

作者：顾立众，翟玮玮编
食品工厂设计 封面
食品工厂设计

作者：王维坚主编；翟玮玮主审
食品生产概论 封面
食品生产概论

作者：翟玮玮，刘靖主编；张丽芳副主编
生物化学 封面
生物化学

作者：陆正清，柯世怀主编；翟玮玮主审
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