书籍列表

食品加工原理 封面
食品加工原理

作者：翟玮玮著
食品加工原理 封面
食品加工原理

作者：翟玮玮主编
前厅服务实务实训指导手册 封面
前厅服务实务实训指导手册

作者：平文英，翟玮主编
前厅服务实务 封面
前厅服务实务

作者：平文英，翟玮主编
食品生产概论 封面
食品生产概论

作者：赵晴，翟玮玮主编
发酵食品工艺学 封面
发酵食品工艺学

作者：顾立众，翟玮玮编
食品工厂设计 封面
食品工厂设计

作者：王维坚主编；翟玮玮主审
食品生产概论 封面
食品生产概论

作者：翟玮玮，刘靖主编；张丽芳副主编
生物化学 封面
生物化学

作者：陆正清，柯世怀主编；翟玮玮主审
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