书籍列表

全国高等农林院校教材经典系列 水产食品学 第3版 封面
全国高等农林院校教材经典系列 水产食品学 第3版

作者：章超桦，薛长湖
水产食品学 第2版 封面
水产食品学 第2版

作者：章超桦,薛长湖
贝类加工与利用 封面
贝类加工与利用

作者：章超桦，秦小明主编
水产品安全生产与品质控制 封面
水产品安全生产与品质控制

作者：洪鹏志，章超桦主编
食品原料学 封面
食品原料学

作者：蒋爱民，章超桦主编
水产风味化学 封面
水产风味化学

作者：章超桦，解万翠主编；吉宏武，杨锡洪...
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