书籍列表

速冻生鲜食品品质调控新技术 封面
速冻生鲜食品品质调控新技术

作者：张慜著
生鲜食品加工品质调控技术 封面
生鲜食品加工品质调控技术

作者：张慜著
易腐生鲜食品保鲜学理论与实践 封面
易腐生鲜食品保鲜学理论与实践

作者：张慜著
生鲜食品保质干燥新技术理论与实践 封面
生鲜食品保质干燥新技术理论与实践

作者：张慜著
特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论 封面
特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论

作者：张慜著
杨梅资源开发与利用 封面
杨梅资源开发与利用

作者：张慜，孙金才著
休闲卤味调理食品加工专论 封面
休闲卤味调理食品加工专论

作者：张慜，王拥军著
风湿病食疗指南 封面
风湿病食疗指南

作者：李春丽，张慜主编
肺病食疗指南 封面
肺病食疗指南

作者：李春丽，张慜主编
高血压病食疗指南 封面
高血压病食疗指南

作者：李春丽，张慜主编
生鲜食品新型加工及保藏技术 封面
生鲜食品新型加工及保藏技术

作者：张慜，李春丽编著
教你做特菜 封面
教你做特菜

作者：李春丽，张慜主编
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