书籍列表

食品物流学 封面
食品物流学

作者：屠康主编
莲藕制品加工技术 封面
莲藕制品加工技术

作者：屠康,武杰
水生蔬菜加工工艺与配方 封面
水生蔬菜加工工艺与配方

作者：屠康，武杰编著
食品专业英语 封面
食品专业英语

作者：屠康，贺稚非主编
食品科学导论 封面
食品科学导论

作者：秦文，屠康，胡文忠主编
食品物性学 封面
食品物性学

作者：屠康，姜松，朱文学主编
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