书籍列表

食品卫生检验与管理 封面
食品卫生检验与管理

作者：丁立孝主编
食品酶学 封面
食品酶学

作者：何国庆，丁立孝主编
酿造酒技术 封面
酿造酒技术

作者：丁立孝，赵金海主编
食品微生物学 第2版 封面
食品微生物学 第2版

作者：何国庆,贾英民,丁立孝
食品微生物学 第3版 封面
食品微生物学 第3版

作者：何国庆，贾英民，丁立孝主编
食品微生物基础与实验技术 第2版 封面
食品微生物基础与实验技术 第2版

作者：万萍主编；丁立孝，刘旭光，李翠华副主编
现代食品微生物学 封面
现代食品微生物学

作者：（美）杰伊，（美）罗西里尼，（美）...
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