烹饪专业职业素养与职业生涯规划
删除本页内容作者:郝志阔，左妹华
ISBN:1978-7-5026-4618-92
关键词:烹饪－技术－高等职业教育－教材
页数:135
出版社: 中国质检出版社
出版日期:2018.08
本书2025年6月5日可阅读或下载
《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》为高等职业教育烹调工艺与营养及餐饮管理专业教材。主要内容包括：职业素养概述、烹饪专业职业道德、烹饪专业职业理想、烹饪专业职业态度、烹饪专业职业能力、烹饪专业的职业礼仪、烹饪专业日常学习规范、烹饪专业的职业个性、烹饪专业职业生涯规划与创业等内容。《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》具有较强的实用性和适用性。《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》适用于高职高专、应用型本科烹饪与营养教育、烹调工艺与营养、餐饮管理专业学生，也可供五年制高职学校、中等职业学校学生使用，亦可作为宾馆及饭店从业人员的培训教材。
烹饪－技术－高等职业教育－教材
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