《中国药用石斛彩色图谱》

前言石斛从《神农本草经》首次记载迄今已发展成为不同规格、品名的10大类左右药材；笔者将之统称为石斛类药材。石斛类药材的植物来源种类甚多，不仅涉及石斛属（Dendrobium）50余种植物，而且还涉及兰科石斛属以外的一些属，如金石斛属（Flickingeria）、石仙桃属（Pholidota）、石豆兰属（Bulbophyllu）及其他一些属近20种植物；石斛类药材商品规格、品名繁多，而且市场极为混乱，严重影响到它的应用、研究、提高和发展。它是目前《中华人民共和国药典》收载的中药材中最为复杂的一类药材。笔者从20世纪60年代起即已关注这类药材，当时曾向石斛几个主要产地收集近300份鲜植物标本；本拟通过栽种，到开花后再确切鉴定其学名。后因“十年动乱”，此项工作被迫停顿，标本陆续死亡，资料大多散失。直到20世纪90年代笔者又开始将仅存的一些标本、资料进行整理鉴定，完成了“上海市石斛类药材的调查与鉴定”等多篇论文。1998年，笔者有幸接受中华人民共和国濒危物种进出口办公室（以下简称国家濒管办）的邀请，对我国兰科药用植物贸易情况作调查。期间又收集到近200份的石斛属植物新鲜材料，并对石斛类药材目前的生产、销售、应用等情况有了进一步的了解。笔者认为这些材料来之不易。加之国内外尚未有系统报道药用石斛的专著。因此，在国家濒管办以及濒危物种科学委员会、中国科学院植物研究所几位兰科专家的鼓励、支持和帮助下，笔者不揣冒昧地编著了《中国药用石斛彩色图谱》一书。书中主要内容包括了石斛类药材的历史与现状、商品规格、名称及其混淆情况，对混淆的产生与整顿以及资源保护等问题提出了一些意见和建议，并对目前有关石斛的组织培养及移栽大田的概况作了介绍。本书收集了石斛属植物51种，非石斛属植物近20种。从原植物鉴定描述、产地分布、化学成分、药理等进行较全面的研究和整理。本书所附彩色照片250余幅，绝大部分是笔者亲自去各地采集，并将鲜药材、干药材及茎的横切面进行整理鉴定，拍摄成原色照片。在本书的编著过程中，中国科学院植物研究所吉占和研究员不仅鉴定了所有标本，而且还提供大量资料及图片并参加了本书的主审工作。中国药科大学徐治珊教授提供了他们长久以来对石斛类药材的研究文献资料，南京师范大学生命科学学院丁小余副教授提供了霍山石斛的材料及照片，中国药科大学博士研究生徐红提供了密花石斛切片标本。特别要提及的是；云南省昆明市、文山州、瑞丽市、西双版纳傣族自治州、保山市，浙江乐清市，安徽霍山县，江苏省南京市，广东省广州市、汕头市、揭阳市、普宁市等地的科研、药材、药检、药厂、个体药材经营者、兰花爱好者及药农提供了大量标本、生产、经营等信息，使得本书以最新、最全的第一手材料与广大中药工作者及读者见面。此外，本书的编著过程中还得到了浙江天皇药业有限公司、上海职工医学院、上海市药品检验所、上海市中药研究所各级领导与同仁们的热情帮助与支持，对此，谨向上述各单位的领导和同仁们表示深深的谢意！由于笔者水平有限，书中内容及一些见解肯定有不妥之处，希望各有关专家、读者提出宝贵意见与建议。编著者2001年3月……