本教材主要针对高等院校尤其是高职类院校的越南语应用型语言人才的培养，教材内容框架的设计突出职业能力的训练与养成。本书没有按照传统学科的课程模式编写，而是依照一体化课程要求，采取以工作任务为核心的项目课程模式，让学生通过完成具体的项目来构建相关理论知识框架、发展职业能力：通过多个情景对话的学习和模拟练习，让学生掌握不同工作场景的语言运用技能；指导学生解决在带团工作和酒店工作中遇到的一些问题，帮助学生熟悉岗位服务规范，培养他们分析问题和解决问题的能力；加深学生对旅游景点的了解，使他们掌握越南语导游工作常用的句子、熟悉越南语导游解说词的基本模式。
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