酒店数字化运营

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丛书:高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材

作者:邓俊枫主编

ISBN:1978-7-302-61343-52

关键词:饭店-运营管理-数字化-研究

页数:120

出版社: 长春:吉林人民出版社

出版日期:2023.07

本书2025年4月1日可阅读或下载


本书根据酒店管理人才培养目标,以及酒店各岗位的任职要求,突出学生服务与管理能力在专业能力中的核心地位,以应具备的岗位职业能力为依据,符合学生的认知规律,紧密结合各岗位的技能要求,确定课程的教材内容。按照酒店数字化概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化运营、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、数字化服务质量管理、酒店电子商务数字化发展等具体实践过程安排学习项目,使学生在“做”中“学”,在“学”中“做”,掌握各项服务的基本操作要领,熟悉数字化运营技术,加深对专业知识和服务技能的理解和应用,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。

饭店-运营管理-数字化-研究

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