橘与乡 蜜橘与生产世界的变迁

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作者:张沐阳著

ISBN:1978-7-5196-1290-02

关键词:柑桔类-农业经济-研究-台州

页数:270

出版社: 北京:经济日报出版社

出版日期:2022.12

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图书简介

本书对蜜橘产区的历史背景、家族企业内部关系、跨区域迁徙的社区形态、工商资本的动力、蜜橘物质性和种植技术等蜜橘产业的变迁影响因素进行了梳理。通过三个有关蜜橘的生产故事,以及基于“人”和“物”的讨论,笔者发现原本“不可迁”的蜜橘,因为上述因素的改变成为“可迁”的。

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