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丛书:高等职业院校“十四五”规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材
作者:匡家庆，方堃
ISBN:978-7-5680-8183-2
页数:225
出版社:武汉：华中科技大学出版社
出版日期:2022.06
发现时间:2024年6月29日 03:27
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本书基于高星级酒店与高端酒吧的工作任务，“以酒水知识为基础、以工作过程为导向、以项目任务为载体”重构
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