嗦粉

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作者:大湘菜报编

ISBN:1978-7-5561-2523-42

关键词:饮食

页数:245

出版社: 长沙：湖南人民出版社

出版日期:2020.08

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图书简介

今春4月，一场属于湖南人的饕餮盛宴在省委九所举行。48家米粉名店、124种特色米粉、123款风味小吃在十余天里集中亮相，撬动了湖南消费市场的复苏，唤起了湖南人记忆中的乡愁。《湖南人的一天从一碗米粉开始》这本书全景式记录了这场活动的台前幕后，深挖了湖南米粉文化的精神特质，展示了湖南各地市米粉独具特色的地方风味，凸显了米粉界从业佼佼者的奋斗精神和创新意识，为打响湖南饮食文化品牌、增强湖南米粉在全国的知名度和影响力，宣传湖南旅游提供了助力。

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