中等职业教育旅游类示范院校十四五规划教材 茶艺基础教程删除本页内容
作者:李玉梅编;叶娅丽总主编
ISBN:978-7-5680-6919-9
关键词:茶艺-中等专业学校-教材
页数:180
出版社:武汉:华中科技大学出版社
出版日期:2021.08
发现时间:2024年6月20日 00:18
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本书是针对中职学校茶艺类教学专门研发设计,用教学思路设计章节和任务,按照绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶和再加工茶进行分类,分别为一、茶的基础知识;二、茶事服务礼仪;三、茶具与茶席;四、各类茶的冲泡技艺;五、茶艺馆服务。每个部分又以任务递进的方式呈现,每节课一个任务,让学生在做中学,学中做,将枯燥的知识动态呈现,激发学习兴趣。
茶艺-中等专业学校-教材
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