普通高等教育食品质量与安全专业十三五部委级规划教材 食品毒理学
删除本页内容作者:裴世春作
ISBN:1978-7-5180-8160-82
关键词:食品毒理学-高等学校-教材
页数:286
出版社: 北京：中国纺织出版社
出版日期:2021.05
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图书简介
本书共12章，其内容大体包括食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法、食品中各类有害物质的毒性、食品毒理学安全性评价、食品安全风险评估等内容，可作为食品毒理学教学的教材，也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
1.如果要找《普通高等教育食品质量与安全专业十三五部委级规划教材 食品毒理学》，可以尝试去图书馆。
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