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丛书:“新视界”职业教育旅游文化系列教程

作者:王芳,杨婷婷编;杨建国,张伟,王婷总主编

ISBN:1978-7-5689-2794-92

关键词:茶文化-中国-教材-汉、英

页数:248

出版社: 中华中英出版社

出版日期:2021.10

发现时间:2024年8月8日 18:30



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茶文化作为我国传统文化的重要组成部分,其本身所体现的审美追求和德育价值,对学生树立文化自信有着积极意义和创新价值。通过茶文化发展历史、茶艺技能、茶事服务等环节,将课程思政悄无声息的融入其中、滋润到学生心田,帮助学生认识茶文化、规范茶艺技艺。本教材编写对于理论知识遵循“适度、够用”的原则,让学生“听了就能懂,看了就能会,学了就能用”;加强实践性教学环节,融入充分的实训内容,在理论与实践兼顾的基础上做到把实践放在首位,以此保证对高职学生实践能力的培养,体现高职教育对技能型、应用型人才培养的具体要求。

茶文化-中国-教材-汉、英

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