营养与膳食 封面

《营养与膳食》

朱兵 / 孙艳 |武汉：华中科技大学出版社 | 2021年01月

ISBN：9787568068925

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关键词：膳食营养-教材

页数：171

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 医药、卫生 → 预防医学、卫生学 → 营养卫生、食品卫生 → 营养学

更新时间：2025年12月09日

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《营养与膳食》内容简介

本书是高等卫生职业教育“双证书”人才培养纸数融合系列教材之一。本书共分八章，主要内容包括绪论、营养学基础、不同生理状况人群的营养、营养管理方法、食品安全与卫生管理、临床营养学基础、主要临床疾病的营养和项目化实训技能参考。本书适合高职高专护理、助产、临床医学、预防医学、药学、医学检验技术、康复治疗技术、医学影像技术等专业使用。

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