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丛书:中国轻工业“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材

作者:孙威江主编

ISBN:1978-7-5184-2767-32

关键词:茶叶-质量管理-安全管理-高等学校-教材

页数:260

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:2020.08

发现时间:2024年10月6日 09:59



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1.如果要找《茶叶质量与安全学》,可以尝试去图书馆。

2.本页面内容来自于http://m.5read.com/。


本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识,全书共分9章。具体内容包括茶叶中风险元素的污染与控制、茶叶中杀虫(螨)剂的残留与控制、茶园中除草剂的残留与控制、茶叶中多环芳烃与高氯酸盐的污染与控制、茶叶中有害微生物污染与控制、茶叶质量安全产品与控制体系认证、茶叶质量安全风险评估与检测技术进展、茶叶质量安全追溯系统的构建、茶叶质量安全标准。

茶叶-质量管理-安全管理-高等学校-教材

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