客家美食文化

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作者:杨主泉,杨满妹著

ISBN:1978-7-5184-2690-42

关键词:客家人-饮食-文化-连城县

页数:192

出版社: 北京:中国轻工业出版社

出版日期:2019.12

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图书简介

本书以福建省龙岩市连城县为切入点,介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。为了更好地“挖掘、整理、开拓、创新”客家美食文化,作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究,把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述,不仅是为了记录文化、记住乡愁,更是为了能够让更多的人认识、了解、喜爱、支持并宣传客家美食文化,从而让客家美食文化走向世界。

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1.如果要找《客家美食文化》,可以尝试去图书馆。

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