冷拼工艺与雕刻删除本页内容
作者:彭文明主编
ISBN:978-7-5689-2126-8
关键词:凉菜-制作；食品-装饰雕塑
页数:116
出版社:重庆：重庆大学出版社
出版日期:2020.08
发现时间:2024年6月29日 04:47
下载阅读地址： 请登录后查看下载方式
图书馆：全国藏书列表
百度网盘：《冷拼工艺与雕刻》百度网盘搜索
用户须知：
1.如果《冷拼工艺与雕刻》最近刷新过，VIP用户一定能通过教程免费下载。
2.本站为VIP用户提供百万本电子书免费阅读的地址及下载阅读教程。
3.本《冷拼工艺与雕刻》页面是互联网用户最近搜索过，教客网收录的搜索日志，如果您认为侵权，请通过右上方删除按钮删除。
本书的内容主要有冷拼的意义与作用、冷拼知识与方法、冷菜制作方法、冷拼造型实例。本书既有理论讲解又有实操过程，既能学会各种烹饪技术，又能理解其依据和基础。
凉菜-制作；食品-装饰雕塑
评论内容
发表评论