宋：吃货的黄金时代
删除本页内容作者:刘海永著
ISBN:1978-7-5559-1079-42
关键词:饮食-文化-中国-宋代
页数:271
出版社: 郑州：河南文艺出版社
出版日期:2020.12
发现时间:2025-01-31
本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书，更是一本呈现宋朝文化的书。从封尘已久的历史深处，打捞出好吃的菜谱；从浩如烟海的古籍中，钩沉消散的风流风华。本书引领读者穿越北宋，走进美轮美奂的酒楼，饕餮一场色香味俱佳的盛宴，尝一尝别具风味的民间小吃，偷学21道佳肴的制作方法，赏玩不同阶层的考究的餐具，品尝舌尖上的绝代风华、风雅。
饮食-文化-中国-宋代
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