王致和
删除本页内容作者:张永和著，张婧著
ISBN:1978-7-5075-5356-72
关键词:豆腐乳-老字号-介绍-北京
页数:232
出版社: 北京：华文出版社
出版日期:2021.01
本书2024年9月26日可阅读或下载
这是一部穿越古今的中国故事，也是一则发人深省的励志传奇。本书详细记载了中华老字号“王致和”品牌从建立至今350年来的悠悠往事，并详细阐述了不同历史时期“王致和人”对于产品制造的理念的认识，展现了产品背后的工匠精神和中华民族顽强不屈、开拓创新、勇敢拼搏的创业精神。十九大报告中明确提出“坚守中华文化立场”，倡导建立“文化自信”“讲好中国故事”。而中华老字号正是经过数百年商业和手工业激烈竞争延续下来的精华产物，是中华优秀传统文化的一种缩影，也是“中国故事”的典型代表。本次选题也是一种尝试，系统梳理中华老字号“王致和”的起源、历史、发展脉络及其所承载的“非遗”技术传承和品牌故事等，传播老字号背后的历史，也是在弘扬中华优秀工匠精神。
豆腐乳-老字号-介绍-北京
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