影响中国菜的那些人周晓燕封面

《影响中国菜的那些人周晓燕》

灵心小榭 / 周晓燕 / 董克平 |青岛：青岛出版社 | 2020年05月

ISBN：9787555290131

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关键词：无

页数：107

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学科分类： 历史、地理 → 传记 → 中国人物传记 → 人物传记：按学科分

更新时间：2026年01月17日

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《影响中国菜的那些人周晓燕》内容简介

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是淮扬菜的传承与发展。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事。

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