银钱日记簿  1941-1950 封面

《银钱日记簿 1941-1950》

陈仕栋 / 董建波 |上海:上海辞书出版社 | 2016年11月

ISBN:9787532648115

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关键词:酱菜加工-工业企业-经济史-平湖-1941~1950

页数:642

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 经济 工业经济 中国工业经济 工业部门经济

更新时间:2025年12月11日

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《银钱日记簿 1941-1950》内容简介

丛书介绍:“平湖老鼎丰酱园档案整理丛书”是一套地方性历史文献汇编。第一辑包括《银总》(1936—1940)、《银钱日记簿》(1941—1950)。老鼎丰酱园档案记载全面,所载内容详细,系统地反映了老鼎丰酱园的创业、生产、经营及人事管理的变化情况,提供了一个酱园生产、经营过程的详尽记录。从诸多具体的细节深化对平湖地方历史的认知。既是研究近代平湖地方历史的重要文献,又是研究杭嘉湖乃至江南区域史的重要文献,对于平湖地方历史具有重要的史料价值和学术意义。老鼎丰酱园文献,现藏平湖市档案馆,全称为《老鼎丰酱园档案》,共291卷,包括货源册、市进册、客清册、银钱日记簿、盘点册、薪俸册、置产簿、地契等,涉及鼎丰酱园生产、经营、管理等方面。《银钱日记簿》(1941—1950)是对1941—1950年老鼎丰酱园档案的整理汇编。

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