康乐服务与管理
丛书： 全国旅游专业规划教材
作者： 赵莹雪主编
ISBN：978-7-5637-3870-0
关键词： 休闲娱乐-商业服务-高等学校-教材-商业管理
页数：285
出版社： 北京：旅游教育出版社
出版日期：
发现《康乐服务与管理》在 2025-10-31 可全文阅读或下载。
图书简介
本教材是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程“康乐服务与管理”的配套教材。为适应高职人才培养目标与教学改革要求，本教材在内容体系和结构体系方面进行了创新：依据康乐部的工作任务和工作过程，将课程教学内容整合为筹建康乐部、康体类项目服务与管理、娱乐类项目服务与管理、保健类项目服务与管理四大模块。其中，筹建康乐部模块包括认识康乐部、筹建康乐部2个项目；康体类项目服务与管理模块包括健身项目服务与管理、游泳项目服务与管理、台球项目服务与管理、网球项目服务与管理、保龄球项目服务与管理5个项目；娱乐类项目服务与管理模块包括歌舞厅、ktv项目服务与管理、棋牌项目服务与管理、游艺项目服务与管理3个项目；保健类项目服务与管理模块包括桑拿沐浴项目服务与管理、按摩项目服务与管理、足疗项目服务与管理3个项目。每一模块项目均针对酒店康乐部对人才的岗位能力需求，确定知识目标、能力目标，设计实训项目、学习任务，精选案例分析、练习与思考题，是一本具有新颖性、职业性、规范性、操作性、示范性的实用性教材。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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