食品产品开发虚拟仿真
删除本页内容作者:陈跃文主编
ISBN:1978-7-5178-2788-72
关键词:食品加工-仿真系统-实验-教材
页数:90
出版社: 杭州：浙江工商大学出版社
出版日期:2019.01
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本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构，具体介绍该设备的以下操作过程及特点：（1）仿真操作，在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作；（2）存储、读取快门，在硬盘上存档和读出为以后使用；（3）暂停，暂时中断计算机的模拟计算，但不丢失数据；（4）改变时标，可以加快和减慢系统的内部仿真时钟；（5）智能指导，在线提示操作指导信息。
食品加工-仿真系统-实验-教材
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