《零基础做裱花蛋糕》是一本专为蛋糕美食爱好者创作的裱花蛋糕制作入门书，该书循序渐进，一步步由易到难地教零基础读者认识制作裱花蛋糕所涉及的制作工具，识别裱花蛋糕制作材料，掌握裱花蛋糕制作方法。全书含70款裱花蛋糕制作过程，每款均配有简明的步骤文字和清晰的步骤图。另外，本书裱花蛋糕分为节日、祝福、植物等70余个裱花蛋糕主题。
蛋糕-糕点加工
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《零基础做裱花蛋糕》是一本专为蛋糕美食爱好者创作的裱花蛋糕制作入门书，该书循序渐进，一步步由易到难地教零基础读者认识制作裱花蛋糕所涉及的制作工具，识别裱花蛋糕制作材料，掌握裱花蛋糕制作方法。全书含70款裱花蛋糕制作过程，每款均配有简明的步骤文字和清晰的步骤图。另外，本书裱花蛋糕分为节日、祝福、植物等70余个裱花蛋糕主题。
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