天天快检100问 食用农产品快速检测指南

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作者:翁文川,谢建军

ISBN:1978-7-5359-6693-32

关键词:农产品-质量检验-问题解答

页数:87

出版社: 广东科技出版社

出版日期:2017.03

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全书从快速检测相关政策、法规解读,食品安全快速检测技术简介,快检基本操作技能及实验室安全常识,农药残留快速检测仪的原理及使用技术,其他食品快速检测仪介绍,快速检测试纸的使用,检验结果处理及档案管理规范,以及食品快检实验室建设等方面,以通俗易懂的语言和简洁的图表,选择了100个快检工作中常见问题以问答形式向农贸市场、超市等基层快速检测人员解惑答疑,快速提高其检测能力。全书融入了作者多年在食品安全检测的经验,以精炼的文字、直观的图表,采用一问一答的形式,符合农贸市场、超市等基层快检人员使用,还可共相关农产品快检设备生产企业参考。

农产品-质量检验-问题解答

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