西餐教室 2删除本页内容
作者:辽宁西餐专业委员会编著
ISBN:1978-7-5578-1789-32
关键词:西餐－食谱
页数:237
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2018.01
发现时间:2024年6月16日 18:44
用户须知：
1.如果要找《西餐教室 2》，可以尝试去图书馆。
2.本页面内容来自于http://m.5read.com/。
收录98位星级西餐从业者的多年烹饪心得，其中以专门章节介绍了基本烹调方法、常见工具、常见食材、香草与香料、基础汤底和葡萄酒的烹调应用，内容涵盖西餐文化、常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，全面展示了西餐菜肴制作工艺。全面的食料介绍和烹饪技法讲解，详尽的图解说明，倾力打造西餐烹饪的厨艺宝典，愿每个人都能享受到更美味、更快捷、更营养的西餐美味，让新手变大厨。
西餐－食谱
评论内容
发表评论