饭店管理会计
删除本页内容作者:杨振宇，阎文实编著
ISBN:1978-7-5682-4266-02
关键词:饭店-管理会计
页数:255
出版社: 北京：北京理工大学出版社
出版日期:2017.08
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本书适合高等院校学生使用。本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读，包括管理会计与饭店管理会计简述；模块二为饭店管理会计的数据来源，包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目；模块三为饭店管理会计的分析方法，包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目；模块四为饭店管理会计的决策手段，包括预测、经营预算、投资预算等三个项目；模块五为内部控制，包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。
饭店-管理会计
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