厨艺窍门
作者： 王荣泰，陈金伟主编
ISBN：978-7-5166-1854-7
关键词： 烹饪-普及读物
页数：301
出版社： 北京：新华出版社
出版日期：
发现《厨艺窍门》在 2025-10-31 可全文阅读或下载。
图书简介
2015年，是中国剪报社成立30周年。为此，中国剪报社精选2006～2013年出版的《中国剪报》的文章，重新编辑成册出版。本书将着眼点放在百姓日常生活中，主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面，普及一些基本的知识，对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议，同时还附有部分简单易学的食谱。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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