作者:李德全主编
关键词:烘焙-糕点加工
页数:199
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2017.05
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本书主要内容包括：提子夹心饼干、牛奶薄脆饼、草莓巧克力夹心饼、黑白双色饼干、黑巧克力碎饼干、焦糖香蕉饼干、美国提子饼干、开心果饼干、六角星饼干、巧克力心情蛋糕等。
烘焙-糕点加工
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