酒店服务手册 前厅和西餐厅服务 英文

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丛书:国家职业教育改革发展示范校建设成果

作者:周艳,朱勇主编

ISBN:1978-7-5672-1264-02

关键词:饭店-商业服务-手册

页数:125

出版社: 苏州:苏州大学出版社

出版日期:2015.06

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图书简介

前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门,本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习,帮助学生能对工作内容有个基本掌握,并能够较熟练基本的对客服务工作。

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