《饮食文化旅游开发与设计》
ISBN：9787517818939
更多“冯玉珠”的图书 查看“杭州：浙江工商大学出版社”出版的图书 按关键词搜索相关图书
关键词：饮食-文化-旅游资源开发-研究-中国
页数：329
出版社地址：未知
数字馆藏百万电子书
《饮食文化旅游开发与设计》内容简介
冯玉珠*的《饮食文化旅游开发与设计》共分十二章，**章为饮食文化旅游开发设计的理论基础，其后十一章分别为“‘秀’出特色食材”“花样面点惹人馋”“旅游途中品名菜”“为小吃走天涯”“旅游‘酒’时光”“相约寻茶去”“‘有容乃大’食器美”“旅游筵宴啖新意”“多彩食俗如诗画”“饮食节事新常态”“博物馆里的饮食密码”等各专题，依次论述了食材文化旅游、面点文化旅游、菜肴文化旅游、小吃文化旅游、酒文化旅游、茶文化旅游、食器文化旅游、筵宴文化旅游、食俗文化旅游、饮食节事旅游和饮食文化博物馆旅游的开发与设计。
《饮食文化旅游开发与设计》赏析
暂无赏析内容，快来发布第一篇赏析吧！
《饮食文化旅游开发与设计》内容提问与解答
回答基于全网公开信息整理出来的本书相关信息。
解答内容：
