本应试指南共13个单元,包括旅游概论、餐饮服务、前厅服务三部分内容。该书严格按照重庆市高职考试大纲的基本要求,对考试教材进行系统、全面的分析,尤其是针对考生难以理解和掌握的内容,本着“以考生为本,立足教材、紧扣考点、重难突出”的原则,逐层深入,一一为学生讲解每个部分的重、难点。每个单元分为“复习要求”、“主要知识要点”、“典型案例分析”、“练习题与模拟题”4个部分,并且全书后面还包括1套2015年考试真题和3套模拟练习题,供师生参考学习。
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