饭店管理导论
删除本页内容作者:马海龙著
ISBN:1978-7-5544-1482-82
关键词:饭店-企业管理
页数:503
出版社: 银川：宁夏人民教育出版社
出版日期:2016.02
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图书简介
本书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、经营与管理体系、开发设计建设流程、客房、餐饮、康乐等服务项目运行与服务质量管理、人力资源、设备、财务、安全、市场营销等发展的新趋势与新理念。它既可以作为高等院校旅游管理及相关专业的教材，也可作为旅游职业教育、自学考试教材和饭店高级管理人员的培训教材，还可供从事旅游行政管理、旅游经济、管理理论研究和实际工作的人员使用和参考。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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