百年拓东 封面

《百年拓东》

张庆国 | 2013年12月

ISBN:9787222112667

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关键词:酱菜加工-工业企业-经济史-昆明市

页数:179

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 经济 工业经济 中国工业经济 工业部门经济

更新时间:2025年12月12日

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《百年拓东》内容简介

本书是一本有关酱园历史的书。酱业是最本质的中国俗世生活。本书按时间的顺序描写了在昆明久负盛名的“拓东酱菜厂”的由来。本书有较深的历史文化底蕴,对于了解昆明本土饮食文化具有较好的参考价值。

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