本书主要内容包括：奶牛的品种、奶牛引种和选择技术、产奶牛的饲养管理、挤奶和奶牛卫生管理、奶牛保健技术、奶牛场建设技术、肉牛品种介绍、肉牛杂交改良技术、肉牛肥育期饲养管理技术等。
畜禽---饲养管理
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本书主要内容包括：奶牛的品种、奶牛引种和选择技术、产奶牛的饲养管理、挤奶和奶牛卫生管理、奶牛保健技术、奶牛场建设技术、肉牛品种介绍、肉牛杂交改良技术、肉牛肥育期饲养管理技术等。
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