《热带作物产品加工技术》
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《热带作物产品加工技术》内容简介
本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一，立足云南热带作物支柱产业，基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳及学生认识规律组织和编写。作为高职高专热带作物生产技术专业理实一体化教材，符合“教、学、做”合一，“理实”一体，“知识、能力、素质”三维一体的要求。
《热带作物产品加工技术》赏析
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《热带作物产品加工技术》内容提问与解答
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