客房服务与管理
丛书： 涿州职教中心
作者： 邢秀娟主编
ISBN：978-7-202-07872-3
关键词： 客房-商业服务-中等专业学校-教材；客房-商业管理-中等专业学校-教材
页数：228
出版社： 石家庄：河北人民出版社
出版日期：
发现《客房服务与管理》在 2025-10-13 可全文阅读或下载。
图书简介
本书共分为两大部分：两年在校学习，一年企业实践。第一部分是校内学习，内容从星级酒店客房服务岗位分析出发，针对行业需要，根据实际工作需要设计学习情境。内容包括客房清扫的准备工作、客房清洁保养工作、客房对客服务、公共区域清洁保养工作、客房安全管理工作等，力求为学生营造一个更贴近客房服务岗位的模拟环境。每一个学习情境下面根据工作过程设计若干任务。第二部分是实践部分，内容从认识客房部开始，到客房部岗位基层工作实践，以及岗位服务(领班主管)技能提升的学习。其出版对于学生学习本门课程有十分积极的意义。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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