现代饭店管理
删除本页内容作者:陈艳主编
ISBN:1978-7-5663-0653-12
关键词:饭店-企业管理-高等职业教育-教材
页数:154
出版社: 北京：对外经济贸易大学出版社
出版日期:2013.08
本书2024年12月25日可阅读或下载
本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用
饭店-企业管理-高等职业教育-教材
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