客房服务

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丛书:中等职业教育酒店服务与管理专业项目课程系列教材

作者:陈丽敏主编

ISBN:1978-7-5624-6732-82

关键词:客房-商业服务-中等专业学校-教材

页数:108

出版社: 重庆:重庆大学出版社

出版日期:2012.09

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图书简介

本书在项目课程理论的指导下,在内容设计方面突出体现客房服务员岗位职业能力本位,紧紧围绕完成工作任务模块的需要来设计教学内容;从“客房服务岗位工作任务”分析出发,打破传统的知识传授方式,注重动手能力培养,以客房服务员一天工作的程序为“项目”,并以“项目”为主线,将中级客房服务员职业技能考证的相关内容融入课程教学中,培养学生的实践动手能力,实现专业教学与学生就业岗位的零距离对接,为酒店客房部门培养技能型人才服务。

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1.如果要找《客房服务》,可以尝试去图书馆。

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