南北看 5 怀往忆旧
删除本页内容作者:唐鲁孙著
ISBN:1978-7-222-22617-32
关键词:饮食-文化-中国
页数:1959
出版社: 昆明：云南人民出版社
出版日期:2024.02
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中国的饮食学问既是一门科学，又是一门艺术，更是一种文化。该书稿以掌故学家和过来人回忆的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了作者所经历的中国饮食的变迁发展历程。诸多饮食的笔记或者回忆，作者都详其流变，一一考订源流，娓娓道来，妙趣横生，既有故事的精彩，又有文化沉淀，从而展示了中华饮食文化的博大精深。该书稿是一部形色俱佳又有”味道”的历史读物、文化读物。
饮食-文化-中国
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