中韩食话 餐桌上的交流史
删除本页内容作者:王天泉著
ISBN:1978-7-5670-3447-12
关键词:饮食-文化史-中国-饮食-文化史-韩国
页数:186
出版社: 青岛:中国海洋大学出版社
出版日期:2023.02
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“民以食为天”,饮食文化交流是文明交流过程中极其重要的部分。中韩两国在漫长的历史岁月里使用过共同的文字,拥有共通的文化根源,在饮食方面的联系更是盘根错节。本书作者旅居韩国近十年,以亲身体验结合资料典籍,从历史民俗学的角度逐一剖析两国人民熟悉的饮食,回溯其源起,揭秘其背后的关联与发展演变。
饮食-文化史-中国-饮食-文化史-韩国
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