广东粤菜师傅名村 黄连
作者： 甘慕仪编
ISBN：978-7-5192-9720-6
关键词： 粤菜-厨师-列传-广东-现代-粤菜-菜谱-粤菜-饮食-文化-介绍
页数：225
出版社： 北京/西安：世界图书出版公司
出版日期：
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图书简介
2020年12月顺德勒流街道黄连社区荣获“广东省粤菜师傅名村”称号。作为广东粤菜师傅名村的黄连，不仅拥有粤菜师傅成长的美食之乡的沃土，而且具有深厚的美食文化底蕴。本书通过广泛的社会调查和当面采访，分四章梳理和探索了黄连粤菜师傅的历史、现状及未来发展，并通过汇集黄连粤菜师傅的意见和建议，提出了解决问题、突破“瓶颈”的方法，为在广东农村开展粤菜师傅工程提供参考性建议。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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